供应2012-2017年中国料酒市场竞争格局及投资潜力评估报告

2012-2017年中国料酒市场竞争格局及投资潜力评估报告
【报告编号】 76527
【出版机构】 北京产业研究院
【出版日期】 2012年8月
【报告格式】 [纸质版]: 6500元 [电子版]:7000元 [纸质+电子]:7500元 (价格有折扣)
【交付方式】 特快专递/E-MAIL
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【报告目录】
 
**章 料酒产业相关概述
**节 调味品简述
一、我国调味产品体系
二、调味品的分类
*二节 料酒发展历程
*三节 料酒的基础概述
一、料酒的特性
二、料酒在烹饪调味品中的地位
三、料酒的成份
*四节 料酒与黄酒
*五节 料酒的加工方式

*二章 2012年国际调味品市场发展状况分析 
**节 2012年国际调味品市场运行动态分析
一、单一调味品产**分析 
二、复合调味料和各种花色调味品市场分析
三、东方调味品与西餐调味品融合的速度加快
*二节 欧美 
一、欧美食醋发展概况 
二、美国辣椒生产及市场状况 
三、意大利实施番茄酱标签新制度 
*三节 日本
一、日本酱油行业发展概况 
二、日本酱油**欧美市场 
三、日本西式调味品**逐渐增长 
四、日本功能醋市场品种多 
*四节 韩国
一、韩国泡菜的发展及地位 
二、韩国颁布泡菜卫生新标准 
三、浅析韩国泡菜产业现代化的启示 
四、韩国泡菜进出口4年来**出现顺差 
*五节 其他地区调味品市场分析
一、印度香料出口情况 
二、危地马拉调味料生产情况 

*三章 2012年中国料酒产业运行环境分析 
**节　2012年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、社会消费品零售总额
七、对外贸易&进出口
*二节 2012年中国料酒产业政策环境分析 
一、调味品卫生管理办法 
二、《新资源食品卫生管理办法》
三、《调味料酒》行业标准 
四、《调味品经销商经营管理规范》实施 
*三节 2012年中国料酒产业社会环境分析 
一、人们生活品质的提高
二、餐饮业蓬勃发展

*四章 2012年中国调味品行业发展形势分析
**节 2012年中国调味品行业发展概况 
一、中国调味品行业数据监测分析
二、金融危机影响下调味品行业持续增长 
三、调味品生产模式的改造分析 
*二节 2012年中国调味品市场运行动态概况
一、国内调味品市场进入调整阶段
二、西餐涌入**带动西餐调味品发展
三、消费升级带动调味品市场细分趋势
*三节 2012年中国调味品业存在的问题及对策 
一、中国调味品行业发展的误区 
二、促进调味品业发展的对策措施
三、调味品行业结构调整期应对策略 
四、国内中小调味品企业须加强**建设

*五章 2012年中国料酒产业运行动态分析 
**节2012年中国料酒产业发展综述 
一、中国包装分析 
二、料酒**力问题分析
三、料酒价格走势分析 
*二节2012年中国料酒产业市场走势分析 
一、料酒市场供给情况分析 
二、料酒产品定价策略分析 
三、料酒市场需求分析 
*三节 2012年中国料酒产业发展存在问题分析

*六章 2007-2012年中国料酒制造行业数据监测分析（1462）
**节　2007-2012年中国料酒制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
*二节　2012年中国料酒制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
*三节　2007-2012年中国料酒制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口较货值分析
*四节　2007-2012年中国料酒制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
*五节　2007-2012年中国料酒制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

*七章 2008-2012年中国黄酒产量数据统计分析
**节　2008-2011年中国黄酒产量数据分析
一、2008-2011年黄酒产量数据分析
二、2008-2011年黄酒**省市数据分析
*二节　2012年中国黄酒产量数据分析
一、2012年全国黄酒产量数据分析
二、2012年黄酒**省市数据分析
*三节　2012年中国黄酒产量增长性分析
一、产量增长
二、集中度变化

*八章 2012年中国料酒市场运行形势分析
**节 2012年中国料酒市场亮点聚焦
*二节 2012年中国料酒市场动态分析
一、中国料酒质量抽检情况
二、中国料酒包装及价格分析
*三节 2012年中国料酒市场消费形态
一、中国料酒市场消费区域特性
二、中国料酒市场消费结构及比重
三、中国料酒市场消费意识分析

*九章 2006-2011年中国料酒进出口数据监测分析（22060000）
**节 2006-2011年中国料酒进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
*二节 2006-2011年中国料酒出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
*三节 2006-2011年中国料酒进出口平均单价分析
*四节 2006-2011年中国料酒进出口地区及地区分析
一、进口地区及地区分析
二、出口地区及地区分析

*十章 2012年中国料酒产业市场营销策略分析 
**节 2012年中国料酒行业的营销渠道
一、家庭消费渠道分析 
二、餐饮业渠道分析
*二节2012年中国料酒行业经销商分析
一、料酒经销商简述
二、料酒经销商逐步转型 
*三节 2012年中国料酒行业营销策略探讨 
一、料酒行业**营销的基本原则
二、料酒市场中小企业的营销策略

*十一章 2012年中国料酒行业消费者调查分析
**节 2012年中国料酒行业消费者分析
一、消费者如何认定产品品质
二、消费者是怎么看待** 
三、消费结构与使用的理由 
*二节 2012年中国料酒消费者消费习惯调查
一、料酒产品消费者购买频次调查 
二、消费者对料酒产品价格认同情况调查 
三、消费者购买渠道情况调查
四、消费者对料酒产品味道期望情况调查 
*三节 2012年中国料酒消费者**状况调查 

*十二章 2012年中国料酒产业市场竞争格局分析 
**节 2012年中国调味品行业竞争分析 
一、中国调味品市场竞争加剧
二、调味品行业出现**化兼并重组现象 
三、外资挺进中国调味品市场
四、调味品区域**竞争策略 
五、中小调味品企业竞争策略 
*二节 2012年中国料酒产业市场竞争格局分析 
一、产品价格竞争分析 
二、成本竞争分析 
三、料酒行业竞争力分析 
*三节 2012年中国料酒产业集中度分析
一、市场集中度
二、生产企业集中度分析
*四节 2012-2017年中国料酒企业提升竞争力策略分析

*十三章2012年中国料酒**生产厂商运营关键性财务指标分析（企业可自选） 
**节 北京忠和酒业有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*二节 四川仪陇县银明黄酒有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*三节 南昌江红酿造厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*四节 涟源市湘林食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*五节 江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*六节 北京王致和食品集团有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*七节 佛山市海天调味品有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*八节 王守义十三香集团 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*九节 中国绍兴黄酒集团有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*十节 浙江嘉善黄酒股份有限公司 
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
*十一节 略……

*十四章 2012年中国料酒包装产业运行走势分析 
**节 2012年中国料酒包装产业发展概况 
一、包装成为料酒行业发展动力 
二、料酒包装运用中存在的问题 
三、料酒包装设计工艺分析 
*二节 2012年中国料酒包装产业市场动态分析 
一、玻璃包装容器制造行业数据监测 
二、料酒包装设备市场分析 
三、料酒包装技术分析 
*三节 2012-2017年中国料酒包装产业发展趋势分析 

*十五章 2012年中国料酒竞争产品——黄酒分析 
**节 2012年中国黄酒行业营销现状分析 
一、原酒交易激发**的市场潜力
二、细分、个性化成营销潮流
三、营销渠道大胆进行**突破 
四、逐渐融入更多时尚化元素
五、**化继续春潮涌动
*二节 2012年中国黄酒制造行业数据监测分析 
一、主要行业指标分析 
二、黄酒产量分析 
三、黄酒市场竞争现状 
*三节 2012-2017年中国黄酒行业发展趋势分析 

*十六章2012-2017年中国料酒产业运行前景预测分析 
**节2012-2017年中国调味品行业发展趋势分析
一、调味品行业发展趋势 
二、中国调味品行业未来生产趋势
三、中国调味品向多样化方向发展
*二节2012-2017年中国料酒产业市场预测分析 
一、料酒市场供给预测分析 
二、料酒需求预测分析 
三、料酒价格走势预测分析 
*三节2012-2017年中国料酒产业市场盈利预测分析 

*十七章2012-2017年中国料酒产业投资机会与风险分析 
**节2012年中国料酒产业投资环境分析 
*二节2012-2017年中国料酒产业投资机会分析 
一、料酒投资吸引力分析
二、料酒投资热点分析 
三、与产业链相关的投资机会分析
*三节2012-2017年中国料酒产业投资风险分析
一、市场竞争风险分析 
二、原材料风险分析
三、政策风险分析 
四、外资进入风险分析 
*四节  研究中心*建议

图表目录（部分）
图表：2005-2012年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2012年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2012年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2012年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2010中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2010.12-2011.12年我国工业增加值增速统计
图表：2005-2012年我国全社会固定投资额走势图（2012年不含农户）
图表：2005-2012年我国财政收入支出走势图　单位：亿元
图表：2005-2012年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2012年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2012年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业企业数量增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业从业人数增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业资产规模增长趋势图
图表：2012年我国料酒制造行业不同类型企业数量分布图
图表：2012年我国料酒制造行业不同所有制企业数量分布图
图表：2012年我国料酒制造行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2012年我国料酒制造行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业产成品增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业工业销售产值增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业出口较货值增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业销售成本增长趋势图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业费用使用统计图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业主要盈利指标统计图
图表：2007-2012年我国料酒制造行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2008-2012年中国黄酒产量变化图　
图表：2010-2011年中国黄酒**省市产量对比图　
图表：2012年中国黄酒产量和2011年同期对比图　
图表：2012年中国黄酒产量前5位省市对比图　
图表：2012年中国黄酒前5位省市产量比例图
图表：2012年中国黄酒**省市产量及增长率统计表　单位：吨
图表：2012年中国黄酒产量增长率排名前5位省市对比图　单位：吨
图表：2012年中国黄酒主要省份产量比重统计表　
图表：2012年中国黄酒市场集中度和2011年同期对比图
图表：2006-2011年中国料酒进口数量分析
图表：2006-2011年中国料酒进口金额分析
图表：2006-2011年中国料酒出口数量分析
图表：2006-2011年中国料酒出口金额分析
图表：2006-2011年中国料酒进出口平均单价分析
图表：2006-2011年中国料酒进口地区及地区分析
图表：2006-2011年中国料酒出口地区及地区分析
图表：北京忠和酒业有限公司主要经济指标走势图
图表：北京忠和酒业有限公司经营收入走势图
图表：北京忠和酒业有限公司盈利指标走势图
图表：北京忠和酒业有限公司负债情况图
图表：北京忠和酒业有限公司负债指标走势图
图表：北京忠和酒业有限公司运营能力指标走势图
图表：北京忠和酒业有限公司成长能力指标走势图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司主要经济指标走势图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司经营收入走势图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司盈利指标走势图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司负债情况图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司负债指标走势图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司运营能力指标走势图
图表：四川仪陇县银明黄酒有限公司成长能力指标走势图
图表：南昌江红酿造厂主要经济指标走势图
图表：南昌江红酿造厂经营收入走势图
图表：南昌江红酿造厂盈利指标走势图
图表：南昌江红酿造厂负债情况图
图表：南昌江红酿造厂负债指标走势图
图表：南昌江红酿造厂运营能力指标走势图
图表：南昌江红酿造厂成长能力指标走势图
图表：涟源市湘林食品有限公司主要经济指标走势图
图表：涟源市湘林食品有限公司经营收入走势图
图表：涟源市湘林食品有限公司盈利指标走势图
图表：涟源市湘林食品有限公司负债情况图
图表：涟源市湘林食品有限公司负债指标走势图
图表：涟源市湘林食品有限公司运营能力指标走势图
图表：涟源市湘林食品有限公司成长能力指标走势图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司主要经济指标走势图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司经营收入走势图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司盈利指标走势图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司负债情况图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司负债指标走势图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司运营能力指标走势图
图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司成长能力指标走势图
图表：北京王致和食品集团有限公司主要经济指标走势图
图表：北京王致和食品集团有限公司经营收入走势图
图表：北京王致和食品集团有限公司盈利指标走势图
图表：北京王致和食品集团有限公司负债情况图
图表：北京王致和食品集团有限公司负债指标走势图
图表：北京王致和食品集团有限公司运营能力指标走势图
图表：北京王致和食品集团有限公司成长能力指标走势图
图表：佛山市海天调味品有限公司主要经济指标走势图
图表：佛山市海天调味品有限公司经营收入走势图
图表：佛山市海天调味品有限公司盈利指标走势图
图表：佛山市海天调味品有限公司负债情况图
图表：佛山市海天调味品有限公司负债指标走势图
图表：佛山市海天调味品有限公司运营能力指标走势图
图表：佛山市海天调味品有限公司成长能力指标走势图
图表：王守义十三香集团主要经济指标走势图
图表：王守义十三香集团经营收入走势图
图表：王守义十三香集团盈利指标走势图
图表：王守义十三香集团负债情况图
图表：王守义十三香集团负债指标走势图
图表：王守义十三香集团运营能力指标走势图
图表：王守义十三香集团成长能力指标走势图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司主要经济指标走势图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司经营收入走势图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司盈利指标走势图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司负债情况图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司负债指标走势图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司运营能力指标走势图
图表：中国绍兴黄酒集团有限公司成长能力指标走势图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司主要经济指标走势图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司经营收入走势图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司盈利指标走势图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司负债情况图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司负债指标走势图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司运营能力指标走势图
图表：浙江嘉善黄酒股份有限公司成长能力指标走势图
图表：2012-2017年中国料酒产业市场预测分析 
图表：2012-2017年中国料酒市场供给预测分析 
图表：2012-2017年中国料酒需求预测分析 
图表：2012-2017年中国料酒价格走势预测分析 
图表：2012-2017年中国料酒产业市场盈利预测分析 
图表：略……

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